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Farina di Farro Monococco Integrale 1 Kg

3.95€
Qty:
Il farro monococco (classificato come farro piccolo) è stato coltivato per la prima volta circa 12000 anni. La sua coltivazione è stata abbandonata circa 4000- 5000 anni fa per poi essere riscoperto ai giorni d’oggi.
Le sue caratteristiche sono un elevato contenuto proteico, vitaminico e di microelementi come(ferro, zinco, magnesio, fosforo e potassio), un contenuto basso di acidi grassi saturi e di amido e di conseguenza una miglior digeribilità.
Come per il farro puo essere utilizzata per svariati usi, pane, pizza, piadina, pasta ed altro. Macinato a pietra, il farro monococco è un grano italiano di derivazione biologica.
  • Availability: 9928
  • Model: COD7

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