Il farro Monococco (classificato come farro piccolo) è stato coltivato per la prima volta circa 12000 anni fa.La sua coltivazione è stata abbandonata circa 4000-5000 anni fa per poi essere riscoperto ai giorni d’oggi.
Le sue caratteristiche sono un elevato contenuto proteico,vitaminico e di microelementi come (ferro,zinco,magnesio,fosforo e potassio), un contenuto basso di acidi grassi saturi e di amido e di
conseguenza una migliore digeribilità.
Può essere utilizzato per svariati usi pizza,pane,pasta ed altro.
Macinato a pietra, il Farro Monococco è un grano italiano di derivazione biologica.
- Per ulteriori informazioni sulla natura delle verifiche sulle recensioni e sulla possibilità di contattarne l’autore, consulta la nostraCarta dei Servizi
- Nessuna controparte è stata fornita per queste recensioni
- Le recensioni sono pubblicate e tenute per un periodo di cinque anni
- Le recensioni non possono essere modificate; se un cliente vuol farlo, deve contattare direttamente Recensioni Verificate per cancellare la recensione esistente e sostituirla con una nuova
- Le motivazioni di annullamento di una recensione sono disponibiliqui.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 1 Kg, 5 Kg, 25 Kg |
Prodotti correlati
Farina di Farro Biologica
Farina di Grano Tenero Biologica
Farina di Farro Biologica
Farina di Grano Tenero Biologica